Eplet symboliserer alle de jordiske gleder, kunnskap og behovet for å velge. Spiser vi et modent og velsmakende eple betyr det at vi velger glede av det materielle livet. Spiser vi et grønt eple velger vi også materialet, selv om det er fullt av arbeids- og livsvansker. Hvis det er råttent eple, er det en trussel om bedrag og skuffelser. Hvis vi bare ser epler, betyr drøm at vi velger en annen type renere, mer varig, dypere og mer åndelig lykke.